tag:blogger.com,1999:blog-83746381439686982592024-02-22T14:18:47.907+08:00Teratak Resepi Ummirodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.comBlogger146125tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-45979613920123548672019-04-03T21:34:00.000+08:002019-04-03T21:34:18.344+08:00Masak Lemak Cili Api Nenas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum wbt<br />
<br />
Lama tak bersiaran... Insya-allah, hari ni nak share resipi masak lemak cili api nenas. Bahannya boleh rujuk kat bawah ni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwmZCHzgbI9d8piFUL7bH9JY5EVHVeCzYfILqYBXA_mPmG-e_CIKBbWnUIswCvUOBTWzHqiUTG1_MDasy1so6W9jjb8TeCv-AgpiazUbAR_u-J-yYVyIQ-Lsqad9w4hLxENQqR2L6bqE/s1600/IMG20190120125958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwmZCHzgbI9d8piFUL7bH9JY5EVHVeCzYfILqYBXA_mPmG-e_CIKBbWnUIswCvUOBTWzHqiUTG1_MDasy1so6W9jjb8TeCv-AgpiazUbAR_u-J-yYVyIQ-Lsqad9w4hLxENQqR2L6bqE/s320/IMG20190120125958.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
Bahan-bahannya :</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
Sebiji nenas (kupas dan dipotong kecil)</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
1/2 biji kelapa parut (asingkan pati santan)</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
6 biji cili api</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
4 ulas bawang merah<br />
2 ulas bawang putih</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
1/2 inci kunyit hidup<br />
Sedikit udang kering<br />
Sebiji cili besar</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
garam secukup rasa</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
Cara-caranya :</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
1. Perah santan. Asingkan pati dan santan cair.<br />
2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, cili api dan udang kering.<br />
3. Masukkan bahan tumbuk dan santan cair ke dalam periuk. Masak di atas api.<br />
4. Masukkan nenas dan masak hingga nenas layu.<br />
5. Masukkan cili besar yang dihiris.<br />
6. Masukkan pati santan dan garam secukup rasa. Masak seketika.<br />
7. Sebelum tutup api, rasa masakan terlebih dahulu. Dah cukup rasa, boleh angkat dan hidangkan untuk famili.</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-80834996041084519402017-12-13T09:57:00.000+08:002017-12-13T09:57:06.364+08:00Sayur Asin-asin Dengan Betik dan Bendi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJp8wcQDooEcwHU8Lh6QYsPKHxPXpn_AAcranOAbIPtNwQ-2fz_tTDT3FppD2wVb4iH8u2sz8yJDbmrzIuiMiSgD3oGi43FgAaR-DZGOKvUXjfGqDYYx8QKDL-A2JVYx0kt0BP-fzt4k/s1600/P_20171201_123642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJp8wcQDooEcwHU8Lh6QYsPKHxPXpn_AAcranOAbIPtNwQ-2fz_tTDT3FppD2wVb4iH8u2sz8yJDbmrzIuiMiSgD3oGi43FgAaR-DZGOKvUXjfGqDYYx8QKDL-A2JVYx0kt0BP-fzt4k/s320/P_20171201_123642.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Biasanya daun asin-asin ni saya buat sayur lemak... Tapi kali ni nak cuba menu yang mudah disediakan dan lebih menyihatkan... Tak gunakan santan dan tak masukkan minyak untuk menumis... Rebus ja semua bahan dengan air...<br />
<br />
<br />
Bahan-bahan :<br />
<br />
Daun asin-asin<br />
Betik mengkal<br />
Bendi<br />
Bawang merah<br />
Air<br />
Cili merah<br />
Garam secukup rasa<br />
<br />
Cara penyediaannya :<br />
<br />
Masak air dalam periuk hingga mendidih.<br />
Masukkan daun asin-asin dan bawang merah yang telah dihiris. Rebus hingga layu. Masukkan betik yang telah dipotong. Rebus lagi. Masukkan pula bendi, cili merah yang telah dihiris dan garam secukup rasa. Masak hingga semua bahan empuk. Dah masak bolehlah ditutup api.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-81697693714405182642017-11-25T09:02:00.000+08:002017-11-25T09:02:10.271+08:00Sayur Peria Dengan Telur<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br />
<img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ABLCWxCHMtRZIzoVx0zQxmE7EbogYnMddcOJgCeafTkEtMDwzap0WeUmWpaqZmcgp87bHrI3I6WeQDkQyPZ097xDFymeejFjI6x0sdEUu8tGT_ilflgwGURdAr3pgzj918jvTDqiiCE/s320/P_20171021_124859.jpg" style="color: #0000ee; font-family: georgia, 'times new roman', serif;" width="180" /></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bahan-bahan :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 biji peria (dipotong)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 biji telur</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 ulas bawang merah (tumbuk kasar)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 ulas bawang putih (tumbuk kasar)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 biji cili besar (tumbuk kasar)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 keping asam gelugor</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sedikit serbuk kunyit</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Hirisan bawang besar</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Garam secukup rasa</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Minyak untuk menumis</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 ulas bawang putih (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 ulas bawang merah (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cara penyediaannya :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tumbuk kasar cili besar, bawang merah dan bawang putih... ketepikan...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah dihiris... Masukkan bahan yang ditumbuk, asam gelugor dan sedikit serbuk kunyit... Masak hingga pecah minyak... Masukkan garam secukup rasa... masukkan peria... masukkan juga telur, biarkan telur mengeras sedikit sebelum dikacau rata... Masukkan hirisan bawang besar... Masak seketika, jangan sampai peria terlalu layu untuk mengelakkan peria menjadi pahit... Peria sedap dimakan kalau masih rangup... Sebelum ditutup api, pastikan rasa asam dan garam terlebih dahulu...</span></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-65303610889188572152017-10-31T11:46:00.000+08:002017-10-31T23:03:47.730+08:00Waffle... request dari Yusof dan Ishak<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hujung minggu lepas, Yusof dan Ishak request nak makan waffle. jadi, saya cuba resipi waffle yang saya dapat daripada ex-student KMP~Sundus. Alhamdulillah... elok kejadiannya dan rasa pun sedap... Resipinya boleh rujuk kat bawah ni...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4w2kH9FmE7us-i_kcnBVWZK1v890ntV32II9j1L22G7IxOYfwt4qFYJr4uRNPifQKYBMmJcMKdc1HQXndZszzdWGqOLU4tp9HlHavFbE04jOwhQhQkMP08GLeunbT9xt8zPQTqlxpRM/s1600/P_20171029_191504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4w2kH9FmE7us-i_kcnBVWZK1v890ntV32II9j1L22G7IxOYfwt4qFYJr4uRNPifQKYBMmJcMKdc1HQXndZszzdWGqOLU4tp9HlHavFbE04jOwhQhQkMP08GLeunbT9xt8zPQTqlxpRM/s320/P_20171029_191504.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Kredit resipi : Sundus<br />
<br />
Bahan-bahannya :<br />
(Untuk satu adunan dapat 4atau 5 keping)<br />
<br />
1 biji telur<br />
1 cawan susu (<span style="color: blue;">saya gunakan susu badam</span>)<br />
1 cawan tepung (3/4 tepung gandum, 1/4 tepung jagung)<br />
1/2 sudu kecil tepung penaik<br />
1 1/2 sudu besar gula<br />
1/2 sudu kecil esen vanila (<span style="color: blue;">saya tak masukkan</span>)<br />
Secubit garam<br />
<br />
Cara menyediakannya :<br />
1) Pisahkan telur kuning dan telur putih. Ambil telur kuning. Campurkan dengan susu, esen vanila. Kacau sampai bercampur.<br />
2) Ayak tepung gandum, tepung jagung, serbuk penaik dan garam...<br />
3) Masukkan kaedah satu dalam dua, biar dalam 10 minit.<br />
4) Pukul telur putih hingga jadi <i>soft peak</i> (telur putih jadi gebu). Masukkan gula.<br />
5) Gabungkan smua bahan sekali, ni kacau je pakai senduk besar.. Jangan terlebih kacau...<br />
Siap<br />
<br />
Saya tak follow betul-betul kaedah yang Sundus bagi (sori Sundus) tapi masih sedap jugak... heheh<br />
1) Pisahkan telur kuning dan telur putih.<br />
2) Ambil telur kuning. Masukkan ke dalam blender bersama dengan susu, gula dan garam. Blend hingga sebati.<br />
3) Ayak tepung gandum, tepung jagung dan serbuk penaik.<br />
4) Masukkan bahan yang diblend ke dalam tepung yang telah diayak, biar dalam 10 minit.<br />
5) Pukul telur putih hingga jadi <i>soft peak</i> (telur putih jadi gebu).<br />
6) Gabungkan semua bahan, ni kacau je pakai senduk besar.. Jangan terlebih kacau...<br />
7) Adunan dah siap<br />
<br />
*Masa nak masak*<br />
Pastikan sapu butter/minyak sikit kat acuan waffle dulu...<br />
And bagi bekas tu betul-betul panas baru tuang adunan...<br />
Masa masak just 3/4 minit, bagi warna waffle kuning keemasan<br />
<div>
Dah masak boleh letak filling yang disukai.... untuk kali ni, Yusof sapu filling coklat kat waffle...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxEZZzTWi4v7Nduq9RxOib8k6vw2Gn0TEcbxKNGK4Cl4wHN8xc-1dkryQq9qZrABacUqB9pP2xe5VFu05OFu5MGp-Lm_DtbnrdvSUAzxdeNKCj-wHCgREj2z1m-ewjzeAQcrbOk1usFQ/s1600/P_20171029_191934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxEZZzTWi4v7Nduq9RxOib8k6vw2Gn0TEcbxKNGK4Cl4wHN8xc-1dkryQq9qZrABacUqB9pP2xe5VFu05OFu5MGp-Lm_DtbnrdvSUAzxdeNKCj-wHCgREj2z1m-ewjzeAQcrbOk1usFQ/s320/P_20171029_191934.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-21850435825279985212017-08-18T06:50:00.000+08:002017-08-18T06:50:20.205+08:00Cendawan Goreng Celup Tepung<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnb4Sswaesx3aj9jLBYnCi5qMUL7VtI5yufZifcuCaEAIEaymHX5NhxvOpUY0kbowFwjJQKVwOVTcg4Gphv7Z9J9acothUHgHoIRdHwhbqj7EwL0wN9r19L8bXpbBSoqPQyYcnDer1bg/s1600/P_20170611_191002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnb4Sswaesx3aj9jLBYnCi5qMUL7VtI5yufZifcuCaEAIEaymHX5NhxvOpUY0kbowFwjJQKVwOVTcg4Gphv7Z9J9acothUHgHoIRdHwhbqj7EwL0wN9r19L8bXpbBSoqPQyYcnDer1bg/s320/P_20170611_191002.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<div>
<br />
Cendawan<br />
Tepung beras<br />
Tepung jagung<br />
Telor (ambil putih sahaja)<br />
Minyak masak untuk menggoreng<br />
<br />
<br />
Bahan untuk dibancuh :<br />
1 cawan tepung beras<br />
3 sudu besar tepung jagung<br />
2 sudu besar serbuk kari<br />
1 biji telur (ambil putih sahaja)<br />
Garam secukup rasa<br />
Sedikit air<br />
<br />
<br />
Cara-caranya :<br />
<br /></div>
<div>
Cuci cendawan dan toskan.... Ketepikan seketika....<br />
Campurkan semua bahan kecuali telur putih untuk dibancuh... Bancuh hingga sebati....<br />
Masukkan cendawan yang telah ditos ke dalam bancuhan tepung... Gaul rata.... masukkan putih telur dan gaul rata bersama cendawan...<br />
Panaskan minyak dalam kuali... Sambil tu campurkan tepung beras dan tepung jagung dengan sukatan 3:1.... tepung beras 3 sudu/cawan, tepung jagung 1sudu/cawan.... Kacau kedua-dua bahan tersebut supaya rata... Salutkan cendawan dengan tepung tersebut... Goreng dalam minyak yang telah panas... Apabila warna cendawan sudah kekuningan, bolehlah diangkat dan dihidangkan....<br />
<br /></div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-43165004457041238612017-06-06T12:50:00.000+08:002017-06-07T09:04:30.864+08:00Masalodeh<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXabBtoAMCVvlqm2-qj5EoIDhm45yR7Ov4Zd0WBOIYIS9Usn_0Jdxx4SV1lPWRCh6KLFFLttgffF3XciFewjiQWAA-X8u_wwZvZM4WpKgEcEk9q1VihI9C23H95vFKZ8BLb_1Dsv-DwBo/s1600/P_20170605_191851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXabBtoAMCVvlqm2-qj5EoIDhm45yR7Ov4Zd0WBOIYIS9Usn_0Jdxx4SV1lPWRCh6KLFFLttgffF3XciFewjiQWAA-X8u_wwZvZM4WpKgEcEk9q1VihI9C23H95vFKZ8BLb_1Dsv-DwBo/s320/P_20170605_191851.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Juadah berbuka kelmarin... masalodeh... Saya rujuk blog <a href="https://resepibonda.com/resepi-kuih-masalodeh/" target="_blank">resepi bonda</a> untuk resepinya.... Resepi yang dikongsikan dalam resepi bonda adalah untuk 300 gram kacang dal... Memandangkan kacang dal ada 500 gram kat umah, so saya tambahkan juga kuantiti bahan-bahan lain... Bahan dan cara penyediaan boleh rujuk kat bawah.....<br />
<br />
Bahan-bahannya:<br />
<br />
500gm kacang dal – rendam semalaman dengan air yang banyak<br />
1 labu bawang besar – dihiris<br />
2 sudu jintan putih – dikisar kasar<br />
2 tangkai daun kari<br />
2 tangkai cili kering – dihiris nipis<br />
1 sudu teh garam<br />
Minyak masak secukupnya<br />
<br />
Cara penyediaannya :<br />
<br />
1. Toskan kacang dal yang telah direndam semalaman dan biarkan kering sebentar.<br />
2. Kisarkan kacang dal sehingga hancur tetapi asingkan 3/4 tanpa dikisar atau dikisar kasar.<br />
3. Campurkan kesemua bahan ke dalam 1 bekas. Gaulkan hingga sebati. Anda akan mendapat adunan yang lembik tapi boleh dibentuk.<br />
4. Gunakan sekeping plastik untuk memudahkan proses membentuk.Basahkan tangan dan plastik dengan air bersih.<br />
5. Ambil sedikit adunan dan bulatkan dan leperkan di atas plastik.<br />
6. Gorengkan dalam minyak yang panas sehingga garing keemasan.</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-69231949674645387692017-05-30T18:06:00.000+08:002017-05-30T18:06:01.001+08:00Ketam Goreng Kicap<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Salam Ramadhan... dah empat hari kita berpuasa... Semoga Allah kurniakan kesihatan dan kekuatan untuk kita mempertingkatkan amal dan ibadah... Amin....<br />
<br />
Hari ni nak kongsi resepi yang mudah ja... Ketam Goreng Kicap...<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg720EOox8QfoCB-ZKUOEv_NQz_-a3cJA-VJkY_SUowNqPNK6g1HPFAfZgL4d7LE882yIyedntgxihjkwT-U-tTfNr9XIcOUrXG8Lb2YFOwLnjwgsOEcDiisthr7i6CIooLi4k2UKnuBvg/s1600/P_20170530_170719.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg720EOox8QfoCB-ZKUOEv_NQz_-a3cJA-VJkY_SUowNqPNK6g1HPFAfZgL4d7LE882yIyedntgxihjkwT-U-tTfNr9XIcOUrXG8Lb2YFOwLnjwgsOEcDiisthr7i6CIooLi4k2UKnuBvg/s320/P_20170530_170719.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
Bahan-bahan :<br />
3 ekor ketam - disiang dan gaul dengan garam kunyit<br />
1 ulas bawang merah<br />
1 ulas bawang putih<br />
1 labu bawang besar<br />
Sedikit jintan manis<br />
Sedikit kulit kayu manis<br />
Cili merah (dihiris)<br />
Sedikit daun bawang (dipotong)<br />
Kicap<br />
Sos tiram<br />
Sedikit air asam jawa<br />
Garam secukup rasa<br />
Minyak secukupnya<br />
<br />
Cara penyediaan :<br />
Panaskan minyak dalam kuali.... goreng ketam yang telah digaul dengan garam dan kunyit... setelah masak, angkat ketam dan ketepikan sebentar....<br />
<br />
Tumiskan bawang merah, bawang putih, jintan putih dan kulit kayu manis sehingga naik bau.... masukkan kicap dan sos tiram.... kacaukan.... masukkan pula air asam jawa... Masukkan ketam yang telah digoreng, bawang besar, hirisan cili merah dan garam secukup rasa.... Masak seketika... Akhir sekali, masukkan potongan daun bawang dan kacau seketika... ok, dah siap...<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg720EOox8QfoCB-ZKUOEv_NQz_-a3cJA-VJkY_SUowNqPNK6g1HPFAfZgL4d7LE882yIyedntgxihjkwT-U-tTfNr9XIcOUrXG8Lb2YFOwLnjwgsOEcDiisthr7i6CIooLi4k2UKnuBvg/s1600/P_20170530_170719.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg720EOox8QfoCB-ZKUOEv_NQz_-a3cJA-VJkY_SUowNqPNK6g1HPFAfZgL4d7LE882yIyedntgxihjkwT-U-tTfNr9XIcOUrXG8Lb2YFOwLnjwgsOEcDiisthr7i6CIooLi4k2UKnuBvg/s320/P_20170530_170719.jpg" width="320" /></a></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-88544899827875278272017-05-22T12:52:00.000+08:002017-06-07T09:05:15.075+08:00Sayur Lemak Bayam Dengan Keledek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKHplEBNOkcczEZ7Ly94dKEXU6jnighUaKh5GoeohsRojSKrytC8nuthnQ7rgi4vzJnieDTOBgcjzSCWWV8afayj8ZY8Xt9EQarVvY6l-xPWfqjAcABjyaD3jIt0yBmkyXvP-WdfHX-5Y/s1600/P_20170515_130448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKHplEBNOkcczEZ7Ly94dKEXU6jnighUaKh5GoeohsRojSKrytC8nuthnQ7rgi4vzJnieDTOBgcjzSCWWV8afayj8ZY8Xt9EQarVvY6l-xPWfqjAcABjyaD3jIt0yBmkyXvP-WdfHX-5Y/s320/P_20170515_130448.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<div>
1/2 biji kelapa (ambil santannya~asingkan santan pekat dan cair)<br />
2 ikat bayam<br />
1 ketul ubi keledek(kupas dan potong)<br />
2 ulas bawang merah (dihiris)<br />
Hirisan cili merah<br />
Garam secukup rasa<br />
<br />
Cara-caranya :<br />
Masukkan santan cair, bawang merah yang telah dihiris dan ubi keledek ke dalam periuk... Rebus hingga ubi empuk.. Masukkan bayam dan hirisan cili merah.... Masak hingga mendidih.... sabil-sambil tu, kacaukan.... Masukkan juga garam secukup rasa... Masukkan pati santan dan masakkan seketika dengan api yang perlahan supaya tak pecah minyak... Dah masak, bolehlah dihidangkan... </div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-32974133561824130552017-05-08T09:51:00.000+08:002017-05-10T13:05:20.402+08:00Karipap Keledek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum....<br />
<br />
Hari ni saya nak kongsikan menu sarapan pagi ni.... karipap inti keledek.... Stok karipap kat umah kami selalunya import dari Taman Aman~made by Cik Yang... tapi memandangkan saya tak boleh makan karipap tu sebab letak udang kering, jadi saya merajinkan tangan ni untuk sediakan karipap keledek.... yang pentingnya, tak masukkan udang, ayam atau daging dalam intinya....<br />
<br />
Layan gambar dulu no....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbw9OY1hETxKT5t2jxIV8POipPjzOz6QQEKZZOwIourp1HvyjmrOERaxmFqqfFUiFTyIvyblmcfqHvhRbQudjH5KWAYbdf18RzU3Y5CSMvxtyEPplvLlAYpPpKI-Y4vhyphenhyphenlfVXKGchkLI/s1600/P_20170508_063146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbw9OY1hETxKT5t2jxIV8POipPjzOz6QQEKZZOwIourp1HvyjmrOERaxmFqqfFUiFTyIvyblmcfqHvhRbQudjH5KWAYbdf18RzU3Y5CSMvxtyEPplvLlAYpPpKI-Y4vhyphenhyphenlfVXKGchkLI/s320/P_20170508_063146.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bahan inti :<br />
<br />
1/2 kg ubi keledek (potong dadu)<br />
1/2 bungkus serbuk kari<br />
3 ulas bawang merah (tumbuk/kisar kasar)<br />
2 ulas bawang putih (tumbuk/kisar kasar)<br />
2 tangkai daun kari<br />
1 kuntum bunga lawang<br />
Sedikit kulit kayu manis<br />
Sedikit cili kisar (kalau nak pedas boleh tambah)<br />
3 labu bawang besar (potong dadu)<br />
Garam secukup rasa<br />
Sedikit gula<br />
Sedikit air<br />
Sedikit minyak<br />
Sedikit daun sup (dihiris halus-tabur dan gaulkan dalam inti selepas inti disejukkan)<br />
<br />
<br />
Bahan kulit :<br />
<br />
250 g tepung gandum<br />
2 sudu besar marjerin - panaskan (boleh juga letakkan semua minyak panas - tanpa majerin)<br />
2 sudu besar minyak masak - panaskan<br />
Secubit garam<br />
1/2 cawan air atau lebih sikit (tuang sikit-sikit sehingga jadi doh)<br />
<br />
(*Saya gunakan 500 g tepung gandum, jadi saya gandakan semua bahan)<br />
<br />
Cara menyediakan inti :<br />
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Untuk menyediakan pes rempah kari, masukkan serbuk kari ke dalam bekas bersama air dan kacau sebati... ketepikan seketika....</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tumbuk/kisar kasar bawang merah dan bawang putih... </span></span><span style="letter-spacing: 0.8px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih yang telah dikisar, kulit kayu manis, bunga lawang dan daun kari... Masukkan pes rempah kari dan sedikit cili kisar... masak sehingga pecah minyak... Masukkan ubi keledek yang dipotong dadu - masak hingga ubi empuk... Masukkan bawang besar yang dipotong dadu... kacau rata... Masak hingga bawang layu... Masukkan sedikit gula dan garam secukup rasa....</span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; letter-spacing: 0.8px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; letter-spacing: 0.8px; text-align: center;">Kalau dah secukup rasa bolehlah di angkat dan sejukkan.... Setelah inti sejuk, taburkan daun sup yang dihiris halus dan gaul rata... </span><br />
<div>
</div>
<br />
<br />
<div style="font-family: "times new roman"; margin: 0px;">
Cara menyediakan kulit karipap :<br />
<br />
<span style="font-family: "times new roman";">Saya gunakan resepi yang </span><a href="http://fizalgk.blogspot.my/2013/11/karipap-sardin.html?m=1" style="font-family: "Times New Roman";" target="_blank">Kak Fizalgk</a><span style="font-family: "times new roman";"> kongsikan dalam resepi karipap sardin...</span><br />
Campurkan tepung, marjerin dan minyak masak yang telah dipanaskan (untuk mendapatkan kulit karipap yang rangup). Gaul rata guna sudu sebab panas. Bancuh garam dan air. Masukkan sedikit-sedikit. Uli doh hingga boleh dicanai dan mudah ketika mengelim.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJvq3aPcnIsqW-iTwdnqI3Y2AmdAuonwYyBLH2jM18W1u4vKcZzX9MCPKE0f1uuW6iN8PdGvtoCr4cO8ROGTRUQOPio-b1jy4y8ogxDbxcDOFLoPYgFj5FHNP5shRs0kkegkg88sWpxY/s1600/P_20170508_010903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJvq3aPcnIsqW-iTwdnqI3Y2AmdAuonwYyBLH2jM18W1u4vKcZzX9MCPKE0f1uuW6iN8PdGvtoCr4cO8ROGTRUQOPio-b1jy4y8ogxDbxcDOFLoPYgFj5FHNP5shRs0kkegkg88sWpxY/s320/P_20170508_010903.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Untuk adunan ni, saya dapat lebih kurang 30 biji karipap....Lepas siap kelim malam tadi, saya goreng separuh masak semua karipap....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUj8KT8qbP8_EWbm0IOTu9TOc-0H4sPYYQ_9NxsWZuQjIIk6d_EprwdPDvXJKSNcu6WcH_iyWS9Od2Oi1LD08Rgt8EEbXYmApquDqCQaG8zgRTVrtnHA9oBDXqIVnGeVdcHN_W4w7qDTc/s1600/P_20170508_012519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUj8KT8qbP8_EWbm0IOTu9TOc-0H4sPYYQ_9NxsWZuQjIIk6d_EprwdPDvXJKSNcu6WcH_iyWS9Od2Oi1LD08Rgt8EEbXYmApquDqCQaG8zgRTVrtnHA9oBDXqIVnGeVdcHN_W4w7qDTc/s320/P_20170508_012519.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pagi ni baru gorengkan sehingga garing... Makan panas-panas memang sedap dan menyelerakan... Alhamdulillah....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAuSrvF6g4tWiC_Ki6ZQL2NKXdKXcc_v7tWvWma2adPvP26k-Ud5cGuqnymuhaU2bKvOCddP0M0YfVrf_usF7wPKGbLHbm_shpCqhGWeswe3s8ZjVCe4lCyVT9YWrWhJ6wxUeWk9Rqtk/s1600/P_20170508_062951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAuSrvF6g4tWiC_Ki6ZQL2NKXdKXcc_v7tWvWma2adPvP26k-Ud5cGuqnymuhaU2bKvOCddP0M0YfVrf_usF7wPKGbLHbm_shpCqhGWeswe3s8ZjVCe4lCyVT9YWrWhJ6wxUeWk9Rqtk/s320/P_20170508_062951.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-47156612441407620152016-11-20T22:24:00.002+08:002016-11-20T22:24:55.062+08:00Jejari Coklat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Hari ni Yusof ada jamuan akhir tahun kat sekolah... Memandangkan stok coklat masih ada, so malam tadi saya sediakan jejari coklat... nak buat almond rocher, badam dah habis stok... Takda badam, kita tukar roti ja la... 10 keping roti gardenia dapat 1 container plus yang tinggal untuk makan kat umah jugak...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq-yuIN5SfWBG-k6839UjZ8Ol3G6kKp-oh6h1SPoSL6BdhmwlFKKJN923pKUl4NAdjmgx9OOfoTakjeWhWyzkSdnK6260xp_iPX6irdeU8V-MWfW_Vm-eDmAwkbdUM5hm900ADGJSh9dY/s1600/P_20161119_214918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq-yuIN5SfWBG-k6839UjZ8Ol3G6kKp-oh6h1SPoSL6BdhmwlFKKJN923pKUl4NAdjmgx9OOfoTakjeWhWyzkSdnK6260xp_iPX6irdeU8V-MWfW_Vm-eDmAwkbdUM5hm900ADGJSh9dY/s320/P_20161119_214918.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; text-align: left;">Bahan-bahan :</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: georgia, times new roman, serif;">10 keping roti gardenia (dipotong kecil)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 gm dark compound + </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">milk compound</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Coklat aneka warna secukupnya</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />Cara-caranya :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />Potong roti kecil-kecil. Sekeping roti, saya potong 12. Roti yang dah dipotong diletakkan di dalam loyang dan dibakar sehingga keperangan... Biarkan roti sejuk.... </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dark compound dan milk compound dimasak secara double boiled sehingga cair.... Biarkan seketika sehingga sejuk....</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masukkan coklat yang telah dicairkan ke dalam bekas bersama-sama roti... Gaul rata...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Letakkkan roti yang telah bersalut coklat satu persatu dalam bekas atau loyang dan hiaskan dengan taburan coklat aneka warna... Setelah siap letakkan ke dalam peti sejuk sehingga coklat beku, bolehlah dikeluarkan dari peti ais dan dimasukkan ke dalam bekas...</span></div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-20154741371244369812016-10-04T15:38:00.000+08:002016-10-04T15:38:29.543+08:00Kacang Goreng Rangup<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum... hari ni nak kongsikan resepi kacang goreng rangup... Biasanya, bonda saya sediakan kacang goreng ni untuk raya... memang sold out...<br />
Kacang goreng ni untuk bekalan saya nak pi penang hari ni... So, malam tadi saya sediakan kacang ni... kali ni goreng 1/2 kg ja...<br />
<br />
Bahan :<br />
500 g kacang tanpa kulit<br />
5 ulas bawang putih<br />
Garam secukup rasa<br />
Air secukupnya<br />
Minyak untuk menggoreng<br />
<br />
Cara menyediakannya :<br />
Masak air dalam periuk... setelah mendidih, tutupkan api... masukkan kacang ke dalam air dan biarkan seketika lebih kurang 4 hingga 5 minit... <br />
<br />
Tumbuk atau blend bawang putih... Toskan kacang dan gaulkan kacang dengan garam dan bawang putih yang ditumbuk tadi... Biar seketika....<br />
<br />
Panaskan minyak dalam kuali.... goreng kacang sehingga kekuningan... Angkat dan toskan minyak... Biar kacang sejuk dan bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIVYeYQRGtgaV28RGPAVCJqFwWdRgOoEVKZTTnEWcjGOOhJcb5Z9fSX5GZsBBPEMTtUgv5Yd1pOfaVpYWoYKP9lIkjAa02on_iWrWjkzOsJxkJyBJQcY6BAE3DqcP_ZG0D-1qU7yv4So/s1600/P_20161004_081504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIVYeYQRGtgaV28RGPAVCJqFwWdRgOoEVKZTTnEWcjGOOhJcb5Z9fSX5GZsBBPEMTtUgv5Yd1pOfaVpYWoYKP9lIkjAa02on_iWrWjkzOsJxkJyBJQcY6BAE3DqcP_ZG0D-1qU7yv4So/s320/P_20161004_081504.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-47635270056744879512016-09-27T07:37:00.000+08:002016-09-27T07:37:17.334+08:00Masak Lemak Kubis Dengan Telur<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuF2b_rCKVZVM4gxm2K2bhXQ5UkI63CcXsMTQgOUIGTbxoe8Z2A7MCORXuLKJTndEXgGAyUePb6IknVDTmdTpq44-8JXhBKIQqpLI9ByR0L-DrbtjCJrmJe6PF7-JaxPPxnnZFXCf4lZM/s1600/P_20160724_110521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuF2b_rCKVZVM4gxm2K2bhXQ5UkI63CcXsMTQgOUIGTbxoe8Z2A7MCORXuLKJTndEXgGAyUePb6IknVDTmdTpq44-8JXhBKIQqpLI9ByR0L-DrbtjCJrmJe6PF7-JaxPPxnnZFXCf4lZM/s320/P_20160724_110521.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<div>
1/2 biji kelapa (ambil santannya~asingkan santan pekat dan cair)<br />
1/4 ketul kubis bulat (dihiris)<br />
Sedikit lobak merah (disagat/dihiris)<br />
2 biji telur<br />
2 ulas bawang merah (dihiris)<br />
Hirisan cili merah<br />
Garam secukup rasa<br />
<br />
Cara-caranya :<br />
Masukkan santan cair dan bawang merah yang telah dihiris ke dalam periuk... Rebus seketika hingga santan mendidih... Masukkan kubis dan hirisan lobak merah... Pecahkan telur dan masukkan juga ke dalam periuk... biar hingga telur masak... kacaukan.... Masukkan hirisan cili merah... Masak hingga mendidih.. Masukkan garam secukup rasa... Masukkan pati santan dan masakkan seketika dengan api yang perlahan supaya tak pecah minyak... Dah masak, bolehlah dihidangkan... </div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-63577544730982017702016-08-31T09:34:00.001+08:002016-08-31T09:36:26.548+08:00Kacang Buncis Goreng Kunyit Dengan Hati Ayam<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKI88OETsGHIFl52osEkgVxgRWhtsYy6eZHUXz956Bqj5Trl0RCMBa0XP2AdFCMYT3N6dLWM_c91RbQmgILkRq5NOszo81KnmZx-94_GsTWmJQ8N2wBxuiXWJ5JRUnF7DGnKMJDnT0A98/s1600/P_20160825_112510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKI88OETsGHIFl52osEkgVxgRWhtsYy6eZHUXz956Bqj5Trl0RCMBa0XP2AdFCMYT3N6dLWM_c91RbQmgILkRq5NOszo81KnmZx-94_GsTWmJQ8N2wBxuiXWJ5JRUnF7DGnKMJDnT0A98/s320/P_20160825_112510.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Bahan-bahan :<br />
<br />
Kacang buncis (dihiris menyerong)<br />
4 pasang hati ayam (dipotong kecil dan dibersihkan) - gaul garam dan kunyit<br />
1 ulas bawang merah (dihiris)<br />
1 ulas bawang putih (dihiris)<br />
Sedikit serbuk kunyit<br />
Hirisan cili merah<br />
1/2 labu bawang besar (dihiris nipis)<br />
Garam secukup rasa<br />
Minyak secukupnya<br />
<br />
<br />
Cara menyediakannya :<br />
<br />
Gaulkan hati ayam dengan garam dan serbuk kunyit.<br />
Panaskan minyak dan goreng hati ayam hingga masak. Saya biarkan hingga hati tersebut agak garing. Angkat dan ketepikan.<br />
Biarkan hanya sedikit minyak yang digunakan menggoreng hati tadi panas di dalam kuali untuk menumis pula... Seterusnya, tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga kekuningan... masukkan serbuk kunyit dan kacaukan... masukkan pula kacang buncis dan masak hingga kacang tersebut layu.... masukkan hati ayam yang telah digoreng tadi dan masukkan juga hirisan cili merah dan bawang besar.... kacau rata... masukkan garam secukup rasa... siap untuk dihidangkan...</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-37014632368425700142016-07-24T08:23:00.000+08:002016-07-24T08:23:01.101+08:00Masak Lemak Kulit Kerbau<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXoZlscN5upe0na2oZa9lWgjNcJ2jl3PWRtxwDe5bfAkvOWGGsJ-SyzVuvoQGrYtPIMd1cHHjTA-bQtbUHqZhrmh8fOXIyq-EmpeN-5n1cT4mmg_6S3rmROITajP0oGQgiiSwXtZWdpi4/s1600/P_20160720_135603_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXoZlscN5upe0na2oZa9lWgjNcJ2jl3PWRtxwDe5bfAkvOWGGsJ-SyzVuvoQGrYtPIMd1cHHjTA-bQtbUHqZhrmh8fOXIyq-EmpeN-5n1cT4mmg_6S3rmROITajP0oGQgiiSwXtZWdpi4/s320/P_20160720_135603_1.jpg" width="210" /></a></div>
<br />
Menu masak lemak lagi... Dalam misi menghabiskan stok kulit kerbau... Ni kepingan yang terakhir... tak tau bila lagi suami saya nak proses kulit kerbau... Walaupun saya tak boleh makan kulit kerbau, tapi layankan aje selera suami...:)<br />
<br />
Ok, resepinya seperti berikut :<br />
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiC4YjwDko9NNVtHMJFoxXuwBT5kWoU_nop1SRlTBMy4h6QkrqnXhHpPtfus7Ffdbo5e-2b5H5JG0DLbrR0JRr9KINcDlD3Uq8iwswB-O22Ks-lGj_e869a6fR5qfU-sQaqF0J_ekGm6E/s1600/P_20160720_123049.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiC4YjwDko9NNVtHMJFoxXuwBT5kWoU_nop1SRlTBMy4h6QkrqnXhHpPtfus7Ffdbo5e-2b5H5JG0DLbrR0JRr9KINcDlD3Uq8iwswB-O22Ks-lGj_e869a6fR5qfU-sQaqF0J_ekGm6E/s320/P_20160720_123049.jpg" width="180" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 keping kulit kerbau (direbus dan dipotong kecil)-rebus hingga lembut</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 biji kelapa (perah santannya-asingkan yang pekat dan cair)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 ulas bawang merah (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 batang serai (diketuk)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 keping asam gelugor</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sedikit serbuk kunyit</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6-7 biji cili padi</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sehelai daun kunyit (disimpulkan)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Garam secukup rasa</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cara penyediaannya pula :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masukkan santan cair ke dalam periuk... Masukkan bawang merah yang telah dihiris, serbuk kunyit, serai, cili padi, asam keping dan daun kunyit yang telah disimpul.... Rebuskan hingga mendidih..... Masukkan pula kulit kerbau yang telah lembut dan biarkan di atas api... Masukkan garam secukup rasa.... Masukkan santan pekat dan perlahankan api untuk elakkan kuah pecah minyak... Biarkan di atas api perlahan seketika..... Dah masak bolehlah dihidangkan.......</span></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-28210742775088562102016-07-22T08:23:00.000+08:002016-07-22T08:23:00.144+08:00Masak Lemak Ikan Keli Dengan Jering<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJgiyqaGPdNIhnqTwvgpjFQKb4SpxbqXOmd_c1aHHgL7LeG9_VNWE6g22qs7Pf5EPbqRjoE4t_IRjbfEM6B3lXlI3vMS4zcZtaGW5iy7S-oqFhEh5lo6aZBzYW2vIJAH26ZVGWMPCkzc/s1600/P_20160720_130323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJgiyqaGPdNIhnqTwvgpjFQKb4SpxbqXOmd_c1aHHgL7LeG9_VNWE6g22qs7Pf5EPbqRjoE4t_IRjbfEM6B3lXlI3vMS4zcZtaGW5iy7S-oqFhEh5lo6aZBzYW2vIJAH26ZVGWMPCkzc/s320/P_20160720_130323.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 ketul ikan keli yang dipotong dan dibersihkan</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 biji kelapa (perah santannya-asingkan yang pekat dan cair)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 ulas bawang merah (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 batang serai (diketuk)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 keping asam gelugor</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sedikit serbuk kunyit</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6-7 biji cili padi</span><br />
<span style="font-family: georgia, times new roman, serif;">Sehelai daun kunyit (disimpulkan)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5 ulas jering (dihiris nipis)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Garam secukup rasa</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cara penyediaannya pula :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masukkan santan cair ke dalam periuk... Masukkan bawang merah yang telah dihiris, serbuk kunyit, serai, cili padi, asam keping dan daun kunyit yang telah disimpul.... Rebuskan hingga mendidih..... Masukkan jering dan masak seketika... Masukkan pula ikan keli dan rebus lagi hingga masak... Masukkan garam secukup rasa.... Masukkan santan pekat dan perlahankan api untuk elakkan kuah pecah minyak... Biarkan di atas api perlahan seketika..... Dah masak boleh la dihidangkan.......</span></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-4207750969695133212016-07-21T09:10:00.000+08:002016-07-21T09:10:00.188+08:00Almond Rocher... menu jamuan raya untuk Yusof ke sekolah<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmdyvGiOHhSFax_cxaqrcKTR3x-ORXOnwLyYq9ovu9373m8_WH_G8qDu33HPE-Ub6mrAoA_i47VNijHSYxeFY4wKeGCgoqZqewXamthqorPoUiFVH1IiS8XQGzjZ7NHO9_y7oCzd90wBk/s1600/P_20160720_230156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmdyvGiOHhSFax_cxaqrcKTR3x-ORXOnwLyYq9ovu9373m8_WH_G8qDu33HPE-Ub6mrAoA_i47VNijHSYxeFY4wKeGCgoqZqewXamthqorPoUiFVH1IiS8XQGzjZ7NHO9_y7oCzd90wBk/s320/P_20160720_230156.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Yusof dok bagitau sejak minggu lepas ada jamuan raya kat sekolah hari ni. So, malam tadi ummi bertungkus-lumus sediakan almond rocher dengan dibantu oleh Yusof dan Ishak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg356h4rCHxuvqSsAVFVSkQs9gfDR-JATed-QlsbG2jibc7HDSBhHGAXPQJCC3MQiiO4VPYomU1Y5WULheOthrEtK3RM7OcpEvfXclm4K8Gxf5eguBi1cprY076C6qbDIf4Fq9sVZX2bR8/s1600/P_20160720_221255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg356h4rCHxuvqSsAVFVSkQs9gfDR-JATed-QlsbG2jibc7HDSBhHGAXPQJCC3MQiiO4VPYomU1Y5WULheOthrEtK3RM7OcpEvfXclm4K8Gxf5eguBi1cprY076C6qbDIf4Fq9sVZX2bR8/s320/P_20160720_221255.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ok, resepi dan cara penyediaannya seperti kat bawah ni....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; text-align: left;">Bahan-bahan :</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 kg badam yang dicincang panjang</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 gm dark compound + </span><span style="font-family: georgia, 'times new roman', serif;">milk compound</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Coklat aneka warna secukupnya</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Paper cup secukupnya</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">*Raya lepas saya beli 1 bar dark dan milk compound tu 250 gm dan dah gunakan separuh. Kali ni gunakan bakinya sahaja.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />Cara-caranya :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />Badam diletakkan di dalam loyang dan dibakar sehingga keperangan... Biarkan badam sejuk.... </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dark compound dan milk compound dimasak secara double boiled sehingga cair.... Biarkan seketika sehingga sejuk....</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masukkan coklat yang telah dicairkan ke dalam bekas bersama-sama badam...Gaul rata...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Masukkan pula ke dalam paper cup dan hiaskan dengan taburan coklat aneka warna... Setelah siap letakkan ke dalam peti sejuk sehingga coklat beku, bolehlah dikeluarkan dari peti ais dan dimasukkan ke dalam bekas...</span><br />
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSx57kFNLzn2t80wfAa78SquwTz2fa7An0av4VNqfaPwT4gK8auVPpPoxhjh4pVvBp6FoIICfxuqe0wLfTfr2VGop2MjKaipMiUaILVb3zlWPM4vtbuAgQ3EZvbHL7LtOAK_J09gQPWCU/s1600/P_20160720_230538.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSx57kFNLzn2t80wfAa78SquwTz2fa7An0av4VNqfaPwT4gK8auVPpPoxhjh4pVvBp6FoIICfxuqe0wLfTfr2VGop2MjKaipMiUaILVb3zlWPM4vtbuAgQ3EZvbHL7LtOAK_J09gQPWCU/s320/P_20160720_230538.jpg" width="180" /></a></div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-58940976188594029842016-07-04T01:10:00.001+08:002016-07-04T01:14:15.181+08:00Solok Peria<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Kali ni nak kongsi menu solok peria.... 1st time buat ni... Biasanya buat solok lada, tapi bonda kata peria kalau buat solok sedap kot.. So, dah cuba buat minggu lepas... Bagi saya yang suka makan peria, sedap ja, cuma tkdak rasa pedas macam kita makan solok lada.... cuma dalam resepi ni, saya tk gunakan lada hitam tapi saya gantikan dengan jintan manis.... bulan puasa ni kan agak panas, jadi nak kurangkan pengambilan lada hitam la kononnya....:)<br />
<br />
Ok, resepi dan cara penyediaannya seperti kat bawah ni....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY0xEKqRVcjLQNy_IctWq_uXEMnPdP-HJ9OtqCZHBuOOQltLvHW6TzueRiW5HTmdIULpfTDOEBNE3WUBtMUNqEIfxN_YxOiY7XQPTQDOXUyxFI-Z5Zks9vuO5WFplgLhXaGHgMjZjUgzU/s1600/P_20160630_214243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY0xEKqRVcjLQNy_IctWq_uXEMnPdP-HJ9OtqCZHBuOOQltLvHW6TzueRiW5HTmdIULpfTDOEBNE3WUBtMUNqEIfxN_YxOiY7XQPTQDOXUyxFI-Z5Zks9vuO5WFplgLhXaGHgMjZjUgzU/s320/P_20160630_214243.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<br />
1 biji peria (dipotong bulat)<br />
Isi ikan rebus secukupnya (saya gunakan ikan kembung)<br />
1/2 biji kelapa (diparut)<br />
2 batang serai<br />
5 ulas bawang merah<br />
Sedikit jintan manis<br />
1 biji telur<br />
Garam secukup rasa<br />
<br />
<br />
Cara menyediakan :<br />
<br />
Dry blend jintan manis, serai dan bawang merah.... blend juga isi ikan rebus dan kelapa parut......Gaulkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi.... Masukkan garam secukup rasa.... Masukkan telur dan gaul sebati.....Kemudian bolehlah dimasukkan bahan-bahan tadi ke dalam peria yang telah dipotong.... Susunkan ke dalam periuk pengukus dan kukus sehingga masak....</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-13108095269716624252016-06-10T10:48:00.003+08:002016-06-10T10:48:25.070+08:00Kerabu Taugeh dengan Kulit Kerbau<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqXtdA1depmhueynz7ILRc77GKV-WhrfZ8wx7Vt6fTZ03b5MR-fYJkDSu0nEwQuhsOPNT5D491Z-pZuh57YleBvTQ_R9E5EBxvBlZVE44GQgQxnyAsuL4DJBqk8wjV0Ui64UoDVILRbY/s1600/P_20150809_125559_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqXtdA1depmhueynz7ILRc77GKV-WhrfZ8wx7Vt6fTZ03b5MR-fYJkDSu0nEwQuhsOPNT5D491Z-pZuh57YleBvTQ_R9E5EBxvBlZVE44GQgQxnyAsuL4DJBqk8wjV0Ui64UoDVILRbY/s320/P_20150809_125559_1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bahan-bahan :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Taugeh (dibersihkan)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kulit kerbau (direbus hingga lembut dan dipotong)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">7 tangkai cili kering</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 biji kelapa</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 ulas bawang merah</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 ulas bawang putih</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 labu bawang besar (separuh saya blend, separuh lagi saya hiris untuk gaul dalam kerabu-kalau bawang tu kecik kena la guna 2 labu)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sedikit lada hitam</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 inci halia</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 batang serai</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Perahan limau / air asam jawa</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 sb kerisik</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gula secukup rasa</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Garam secukup rasa</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cara-menyediakannya :</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. </span><span style="font-family: georgia, "times new roman", serif;">Kulit kerbau direbus hingga lembut dan dipotong.... ketepikan...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Taugeh dibersihkan, kemudian digoreng dalam kuali tanpa minyak... Kacaukan sampai agak layu... boleh diangkat dan diketepikan....</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Blend cili kering bersama dengan bawang merah, bawang putih, bawang besar, halia, serai, lada hitam, kelapa, perahan limau, gula dan juga garam....Blend hingga halus...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Masukkan bahan yang diblend tadi ke dalam bekas... kemudian masukkan kerisik... dan gaul sebati...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5. Rasa asam, garam dan gula... Kalau dah ok boleh la masukkan taugeh dan hirisan bawang besar.... Gaulkan semua bahan hingga sebati...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6. Sedia untuk dihidangkan...</span></div>
<br /></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-1483093710562922932016-06-02T13:47:00.001+08:002016-06-10T10:49:39.845+08:00Sayur Bayam dengan Betik<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhe-8bU2DbbnBxYg2CdNYw9infOPdZ1Wc9AhK5CwbRIPqUmUKNklZ0LDrrEhRLFlsq-ITVHZAY3a_PHZ8F0OjVRrf0woN8tk1U0qw8MnhWT8zGMP4I_DUPFvd71lLf-ghAHrAyf59Nvn8/s1600/P_20160520_112629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhe-8bU2DbbnBxYg2CdNYw9infOPdZ1Wc9AhK5CwbRIPqUmUKNklZ0LDrrEhRLFlsq-ITVHZAY3a_PHZ8F0OjVRrf0woN8tk1U0qw8MnhWT8zGMP4I_DUPFvd71lLf-ghAHrAyf59Nvn8/s320/P_20160520_112629.jpg" width="320" /></a></div>
<span id="goog_1991308662"></span><span id="goog_1991308663"></span><br />
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<br />
2 ikat bayam (potong dan bersihkan)<br />
1/2 biji betik tua (potong dan bersihkan)<br />
2 ulas bawang merah (dihiris)<br />
Sedikit ikan bilis<br />
Garam secukup rasa<br />
Air secukupnya<br />
<br />
<br />
Cara-caranya :<br />
<br />
Masukkan semua bahan dalam periuk. Masak hingga mendidih dan pastikan isi betik lembut. Dah rasa garamnya, bolehlah tutp api dan hidangkan.<br />
<br />
*Biasanya, sayur macam ni saya masukkan belacan, tapi sekarang ni memandangkan saya berpantang so, memang tak masukkan la. </div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-50499805336064201152015-09-14T12:17:00.000+08:002015-09-17T09:59:45.481+08:00Masak Lemak Siput Sedut<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhqXoA825WmJEPBkrcfhmpxlPe64V7tgQ2eyrLkmgWwrvTLguLW9PaUOpXn0NrQAOJoM_m7Y0HVbzTuZAyw5PcpIcgtXOrCSpvLA1As2hVMxWxgQio5Z8Axha1y8m8UQQFR4_VnG10qwA/s1600/P_20150131_133103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhqXoA825WmJEPBkrcfhmpxlPe64V7tgQ2eyrLkmgWwrvTLguLW9PaUOpXn0NrQAOJoM_m7Y0HVbzTuZAyw5PcpIcgtXOrCSpvLA1As2hVMxWxgQio5Z8Axha1y8m8UQQFR4_VnG10qwA/s1600/P_20150131_133103.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dah lama entri ni kat dalam folder... hari ni baru sempat nak publish....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Siput sedut ni suami saya cari kat sungai.... Memang banyak tapi sebab ramai yang pakat tolong potong bontot siput... cepat la sikit boleh masaknya....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bahan-bahannya :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Siput (dipotong bahagian bawah/bontot siput)</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 biji kelapa (perah santan, asingkan pekat dan cair)</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NDeesmADHorM4i7CrJjbPWbvnSpsUDeDslH0ZqKNhZ2TogvJuHyKF0GwpYMIm3i0fj3d6qgFWEt9SymcFyB3i59Sk2frKUn1IhydtXEvhA4NosR8Mx5KX4mGGNA7ekMg8aqRMoxd6RQ/s1600/P_20150131_130156.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NDeesmADHorM4i7CrJjbPWbvnSpsUDeDslH0ZqKNhZ2TogvJuHyKF0GwpYMIm3i0fj3d6qgFWEt9SymcFyB3i59Sk2frKUn1IhydtXEvhA4NosR8Mx5KX4mGGNA7ekMg8aqRMoxd6RQ/s200/P_20150131_130156.jpg" style="cursor: move;" width="200" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 batang serai (diketuk)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 keping asam gelugor</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Serbuk kunyit</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 biji cili merah (dimayang)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 labu bawang besar (dibelah 6)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Garam secukup rasa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara penyediaannya pula :</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan santan cair ke dalam periuk... Masukkan bawang merah yang telah dihiris, serbuk kunyit, serai dan asam keping.... Rebuskan hingga mendidih..... Masukkan pula siput dan rebus lagi hingga masak... Masukkan garam secukup rasa.... Masukkan santan pekat dan perlahankan api untuk elakkan kuah pecah minyak... Masukkan cili merah yang telah dimayang dan bawang besar..... Biarkan di atas api perlahan seketika..... Dah masak boleh la dihidangkan......</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-68553797312733032932015-04-26T16:07:00.000+08:002015-04-27T10:51:07.647+08:00Gulai tulang dengan umbut pisang<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hari ni nak kongsi menu yang dah lama dok dalam draft. Menu gulai tulang + umbut pisang atau disebut jugak rias pisang. Selalunya gulai rias pisang ni saya makan kalau ada kenduri kat sebelah Bukit Seni, Sik atau Baling. Biasanya, depa ambik umbut pisang hutan. Kalau kat market memang ada jual umbut pisang ni.. tapi, saya ambik umbut pisang awak ja sebab pokok-pokok pisang kat belakang umah Pak Lang ditebang memandangkan kawasan tu ditambak tanah untuk buat tapak rumah Ndak Baq. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5iWobU8CvwixhfyPGdLblIDUgQW1efs2DscXnGn0udgE7vVLnrA364FHDcp5XTaFGTKEKear2uO5VWR0eqPXcniTQiVoBIwJGGAPQxgfjz5-A_e_eFOp4HbYflFgyuVrOzYjZmnz3Q8o/s1600/P_20150201_125934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5iWobU8CvwixhfyPGdLblIDUgQW1efs2DscXnGn0udgE7vVLnrA364FHDcp5XTaFGTKEKear2uO5VWR0eqPXcniTQiVoBIwJGGAPQxgfjz5-A_e_eFOp4HbYflFgyuVrOzYjZmnz3Q8o/s1600/P_20150201_125934.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWr4ONMOC8NjGSGXUPVokO74Lz4lj6eAzAsutx4dagHCgoOklkQjoJ1QmUSAt6sK1BLIsHJIKfhmH4lalpW3m_0v0c7u4JYJnVsj7lOaWbLforAWDERX7AZAzufT36PMzLQo-1jKJpb48/s1600/P_20150131_103813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWr4ONMOC8NjGSGXUPVokO74Lz4lj6eAzAsutx4dagHCgoOklkQjoJ1QmUSAt6sK1BLIsHJIKfhmH4lalpW3m_0v0c7u4JYJnVsj7lOaWbLforAWDERX7AZAzufT36PMzLQo-1jKJpb48/s1600/P_20150131_103813.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Umbut pisang ni memang la free, tapi tulang yang mahai... Suami saya beli 1 kg tulang + 1 kg daging... Masak banyak sikit, boleh buat kenduri... hantaq ke rumah Pak Lang, Ngah dan Tih Pat...<br />
<br />
Resepinya seperti di bawah....</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan-bahannya :</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 kg tulang lembu (potong dan bersihkan)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 kg daging </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">(potong dan bersihkan)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 bungkus rempah kari daging</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">9 ulas bawang merah</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">7 ulas bawang putih</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 inci halia</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 batang kulit kayu manis</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 kuntum bunga lawang</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 biji buah pelaga</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 sb kerisik</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 biji kelapa (perah santannya)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Garam secukup rasa</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Minyak untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara-caranya :</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Potong tulang & daging... bersihkan.... ketepikan sekejap.... Tumbuk halia, bawang putih dan bawang merah sehingga hancur..... Bahagikan dua bahagian... Satu bahagian nak digaulkan dengan tulang & daging dan satu bahagian lagi untuk menumis.....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan tulang & daging yang telah dibersihkan tadi ke dalam bekas.... Masukkan serbuk kari, kerisik dan juga bahan-bahan tumbuk yang diasingkan tadi.... Gaulkan semua bahan sehingga rata.... Kalau boleh perapkan seketika.....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan bahan tumbuk bersama dengan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga baunya harum.... Masukkan tulang & daging yang diperap tadi dan kacaukan..... Biarkan di atas api.... dan masakkan sehingga rempah garing...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Setelah rempah garing, bolehlah dimasukkan santan dan masakkan sehingga daging empuk.... Masukkan umbut pisang dan kacau.... Biar hingga umbut pisang masak.... Masukkan garam secukup rasa dan kacaukan....</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dah siap masak boleh la dihidangkan.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Ls0YK3p6kzhdXggKZyvfL7PvjAWsl0A3anMLZlUpqerBOO1oj_RBo9UfawODEGu9MsSx6-Q2dFsnXJFor_wSHXPgi1K-aleomJGRgCYJ25R1q2zAwum3BALnt68mfor-0q6B-wO3Yx0/s1600/Photo0254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5f61QcJAobgcJZHLxk5Ur5mfmAJWlpORA4-6jbZJACjkoHjVMuuQe6y4P2uikwcP34fFrILtJpGIXMMs0UxjdnfhlMzx70eSvh3e9q8rtIUXpHDQvj7OvNjZZk2O375W3SdgsrYvAsKk/s1600/P_20150201_125934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5f61QcJAobgcJZHLxk5Ur5mfmAJWlpORA4-6jbZJACjkoHjVMuuQe6y4P2uikwcP34fFrILtJpGIXMMs0UxjdnfhlMzx70eSvh3e9q8rtIUXpHDQvj7OvNjZZk2O375W3SdgsrYvAsKk/s1600/P_20150201_125934.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-46570222505885998632015-04-14T08:14:00.000+08:002015-04-14T08:14:38.236+08:00Menu tengahari di hujung minggu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Just nak publish menu hidangan tengahari weekend baru-baru ni... :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lepas hantaq Yusof ke sekolah pagi ahad baru ni, saya terus ke market kat Billion... beli ayam, ikan sebelah, udang, tauhu, fish cake, cauliflower dan carrot. Tak shopping banyak sebab bawak motor ja... Kalau beli banyak nanti tak muat nak letak dalam raga motor...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Alhamdulillah... Ni la hasilnya... tomyam, udang goreng kunyit, tauhu poket dan ikan goreng...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCvyoYRU7-8_RKAQGBPzSMQNqJd3fYZbQyWkIfIzmVOSnoRJjHziw74TeiNFGtRdNth1OW8kE60QMLi1kLcn1YMrcdn1DGhkOjqp7q9_8_BemID7gpsLGnbW_g0OPWQDGj-4oGXy5gnTs/s1600/P_20150412_122434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCvyoYRU7-8_RKAQGBPzSMQNqJd3fYZbQyWkIfIzmVOSnoRJjHziw74TeiNFGtRdNth1OW8kE60QMLi1kLcn1YMrcdn1DGhkOjqp7q9_8_BemID7gpsLGnbW_g0OPWQDGj-4oGXy5gnTs/s1600/P_20150412_122434.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-60332473228625142222015-04-10T09:39:00.003+08:002015-04-10T09:39:58.118+08:00Masak Lemak Pucuk Mengkudu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNDrKul-EA8RBo23TVjbZY30uBnPyPkgupyRhCnx5UjGIfW6z8glg5tVcR4auSL8e5dGP4xfx0Onijekn2Uk9kpKMrVyYTWbM1XK3HHWdA0MvUTydI-5aB04cxRyPBrwCQ9BaKXgxNuJ0/s1600/P_20150111_124040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNDrKul-EA8RBo23TVjbZY30uBnPyPkgupyRhCnx5UjGIfW6z8glg5tVcR4auSL8e5dGP4xfx0Onijekn2Uk9kpKMrVyYTWbM1XK3HHWdA0MvUTydI-5aB04cxRyPBrwCQ9BaKXgxNuJ0/s1600/P_20150111_124040.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pucuk mengkudu (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 biji kelapa (perah santannya-asingkan yang pekat dan cair)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 ulas bawang merah (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sedikit serbuk kunyit</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sedikit udang (buang kepala dan ekor-bersihkan)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 biji cili merah (dimayang)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 labu bawang besar (dihiris)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Garam secukup rasa</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara penyediaannya pula :</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Celurkan pucuk mengkudu yang telah dihiris dan ketepikan...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan santan cair ke dalam periuk... Masukkan bawang merah yang telah dihiris dan serbuk kunyit.... Rebuskan hingga mendidih..... </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan pula pucuk mengkudu yang telah dicelur tadi bersama udang... Biarkan hingga kuah agak mendidih dan pastikan udang masak.... Masukkan garam secukup rasa.... </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan pula santan pekat dan perlahankan api untuk elakkan kuah pecah minyak... Masukkan cili merah yang telah dimayang dan hirisan bawang besar..... Biarkan di atas api perlahan seketika..... Dah masak boleh la dihidangkan......</span></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-27912620837263024162014-11-18T07:30:00.000+08:002014-11-18T07:30:01.047+08:00Kari Siakap<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ikan siakap ni bonda saya pesan kepada Cu At yang keja kat tempat memancing. Harga sekor ni RM 15. Kiranya sekor ni dua kali masak sebab memang besaq ikannya... Minggu lepas separuhnya dibakar n cicah air asam... kali ni dibuat kari... Sedap jugak walaupun biasanya sebelum ni dok masak sweet sour...</span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Kari Siakap</div>
<div style="text-align: center;">
resepi : rodzita</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvNWFlF3OuH5k9TTH7r6CC2XNlqIsD0mChmcYKBVjrgZ1NEQIPNZ-RLXeIZ5ECQP2aw4t6YmHRFgp7FrJLlTNi5rsM9iT-ozHt3obOBdJCBHnEiTU02SxLY-pQMxlQWDAFtV8DBIS060/s1600/P_20141115_123653%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvNWFlF3OuH5k9TTH7r6CC2XNlqIsD0mChmcYKBVjrgZ1NEQIPNZ-RLXeIZ5ECQP2aw4t6YmHRFgp7FrJLlTNi5rsM9iT-ozHt3obOBdJCBHnEiTU02SxLY-pQMxlQWDAFtV8DBIS060/s1600/P_20141115_123653%5B1%5D.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bahan-bahannya :<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ikan siakap</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 bungkus serbuk rempah kari</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">7 ulas bawang merah</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 ulas bawang putih</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Air asam jawa secukupnya</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Garam secukup rasa</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 biji kelapa (ambil santannya)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Minyak untuk menumis</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bahan tumis :</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bawang merah dan </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">bawang putih (ditumbuk kasar)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sedikit halba campur</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Daun kari</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cara-caranya :</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tuangkan serbuk kari ke dalam bekas...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tumbuk bawang merah dan bawang putih... Masukkan ke dalam </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">serbuk kari</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">... Masukkan air asam jawa.....</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis... Masukkan ramuan rempah kari yang dicampur bawang dan air asam jawa dan masak sehingga pecah minyak... Masukkan garam secukup rasa.... </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan ikan... kacau rata... Selepas itu, masukkan santan dan biarkan hingga mendidih... Setelah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan... Jangan lupa rasa asam garamnya terlebih dahulu ye...</span></div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8374638143968698259.post-13601874321693881982014-11-17T08:00:00.000+08:002014-11-17T08:00:05.399+08:00Kek untuk jamuan akhir tahun kelas Yusof<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Setelah beberapa bulan teratak ni sepi, hari ni baru berkesempatan untuk publish entri... Kali ni nak share resepi kek yang dibuat kelmarin untuk jamuan akhir tahun kelas Yusof... Resepi kek ni diperturunkan daripada bonda saya... Dah lama jugak tak buat kek biasa ni sebab sekarang ni selalu dok buat kek coklat kukus... tapi, memandangkan Yusof nak bawak kek tak coklat... maka, Ummi gigihkan diri masuk dapur jugak la... Ni la hasilnya....<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh803SXBm7rwxJQ-ilUnAfQE49AvuVFs8qYCxzXKw2uqCM2vO43Y2tlr9zaKvCWID_Wf5oQ78kyvKimQ1fJDcI-DgLbjYlYhhr__zF5k9P1j1RiTjGii-eb5uRus3D5j-za5J0xusXDiVg/s1600/P_20141115_234726%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh803SXBm7rwxJQ-ilUnAfQE49AvuVFs8qYCxzXKw2uqCM2vO43Y2tlr9zaKvCWID_Wf5oQ78kyvKimQ1fJDcI-DgLbjYlYhhr__zF5k9P1j1RiTjGii-eb5uRus3D5j-za5J0xusXDiVg/s1600/P_20141115_234726%5B1%5D.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ok, ni resepinya....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan bahan :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
300 gm margerin (boleh juga campurkan margerin dengan butter)</div>
<div>
300 gm gula pasir (saya kurangkan sikit sukatannya -50gm)</div>
<div>
300 gm tepung gandum</div>
<div>
1 sudu baking powder</div>
<div>
6 biji telur (saiz A)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara-caranya :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Ayak tepung bersama baking powder. (ketepikan)</div>
<div>
2. Oleskan loyang dengan margerin. (ketepikan)</div>
<div>
3. Masukkan margerin dan gula pasir ke dalam bekas dan pukul sehingga kembang.</div>
<div>
4. Masukkan telur sebiji demi sebiji diselang-seli dengan tepung yang telah diayak tadi.</div>
<div>
5. Gaulkan bahan-bahan hingga sebati.</div>
<div>
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang.</div>
<div>
7. Bakar dalam oven pada suhu 180 - 200 darjah lebih kurang 45 minit.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
rodzitahttp://www.blogger.com/profile/03758601146053265908noreply@blogger.com0