Sayur Kacang Dengan Udang.....

Sayur Kacang Dengan Udang

resepi : rodzita

Bahan-bahannya :-

Kacang buncis

1/2 batang carrot (dihiris)

1 ketul tauhu (dipotong)

10 ekor udang (disiang dan dibersihkan)

1 ulas bawang merah (dihiris)

1 ulas bawang putih (dihiris)

Sedikit serbuk kunyit

1 biji cili merah (dihiris)

Air secukupnya

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

Cara menyediakan :

Panaskan minyak... Tumiskan bawang putih dan bawang merah.... Masukkan tahuhu yang telah dipotong... Goreng seketika bersama bahan tumisan... Masukkan udang... Masak seketika... Masukkan pula serbuk kunyit... Kacaukan... Masukkan pula kacang buncis dan carrot... Masukkan juga hirisan cili merah... Kacau rata... Masukkan sedikit air... Masukkan garam secukup rasa... Biarkan hingga semua bahan masak... Angkat dan hidangkan...