Yusof dok bagitau sejak minggu lepas ada jamuan raya kat sekolah hari ni. So, malam tadi ummi bertungkus-lumus sediakan almond rocher dengan dibantu oleh Yusof dan Ishak.
Ok, resepi dan cara penyediaannya seperti kat bawah ni....
Bahan-bahan :
1/2 kg badam yang dicincang panjang
250 gm dark compound + milk compound
Coklat aneka warna secukupnya
Paper cup secukupnya
*Raya lepas saya beli 1 bar dark dan milk compound tu 250 gm dan dah gunakan separuh. Kali ni gunakan bakinya sahaja.
Cara-caranya :
Badam diletakkan di dalam loyang dan dibakar sehingga keperangan... Biarkan badam sejuk....
Dark compound dan milk compound dimasak secara double boiled sehingga cair.... Biarkan seketika sehingga sejuk....
Masukkan coklat yang telah dicairkan ke dalam bekas bersama-sama badam...Gaul rata...
Masukkan pula ke dalam paper cup dan hiaskan dengan taburan coklat aneka warna... Setelah siap letakkan ke dalam peti sejuk sehingga coklat beku, bolehlah dikeluarkan dari peti ais dan dimasukkan ke dalam bekas...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan