Menu ni request dari Yusof hari Ahad baru-baru ni... Actually, takda bahan nak masukkan dalam makaroni ni... Cuma ada bunga kobis ja... Nasib baik tak masukkan semua kat dalam tomyam..... dan kebetulan pula ada sikit isi ayam kat dalam peti ais... dan saya masukkan juga sebiji telur.... Macam-macam la Yusof ni meng'order' petang-petang Ahad ni.... Makaroni ni memang tak terlalu pedas.... kalau pedas nanti Yusof takleh makan pulak... dan sangat la simplenya.... Semuanya main campak-campak ja...
Makaroni Goreng.... request dari Yusof...
resepi : rodzita
Bahan-bahannya :
1 cawan makaroni (direbus dengan secubit garam dan ditoskan)
1 ulas bawang putih (dicincang halus)
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
1 keping isi ayam bahagian dada (dihiris kecil)
Bunga kobis (potong kecil)
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
1 sudu teh serbuk lada
1 biji telur ayam
Garam secukup rasa
Sedikit daun sup (untuk hiasan)
Minyak untuk menumis
Cara penyediaannya :
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga naik bau... Masukkan isi ayam dan masakkan hingga bertukar warna.... Masukkan sos tomato, sos tiram dan sebuk lada hitam.... Kacaukan... Masukkan pula bunga kobis... Gorengkan sekejap.... Masukkan garam dan kacau.... Masukkan pula makaroni dan kacau hingga rata.... kemudian saya pecahkan sebiji telur di tengah-tengah kuali....~ makaroni saya dah tolak-tolak ke bahagian tepi kuali dan tinggalkan ruang kat tengah... biarkan hingga telur mengeras.... baru dikacau bersama makaroni hingga rata.... Sebelum tutup api, rasa garamnya terlebih dulu.... Dah siap boleh la dihidangkan.... Saya hiaskan dengan daun sup ja....
Masa tengah masak ni, terpikir jugak.... ada ka orang masak makaroni macam ni???... tapi yang pentingnya Yusof layan semacam ja....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan